Resepi Nasi Goreng Cili Kering Azie Kitchen: Sedap, Pedas, dan Menggoda Selera!
Siapa yang tak kenal dengan Azie Kitchen? Resepinya yang mudah diikuti dan rasanya yang selalu menggoyang lidah, menjadikan Azie Kitchen sebagai salah satu channel Youtube masak-memasak yang paling populer di Malaysia. Salah satu resep yang paling banyak diburu adalah Nasi Goreng Cili Kering.
Nasi goreng ini punya cita rasa pedas yang nampol, dipadu dengan aroma wangi cili kering yang menggoda. Cocok banget buat kamu yang suka makan pedas, atau ingin mencoba variasi nasi goreng yang berbeda.
Yuk, langsung simak resepnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih (masak agak keras)
- 1 biji bawang besar (cincang kasar)
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 inci halia (dihiris nipis)
- 1 sudu makan cili kering (rendam dan buang bijinya)
- 2 biji telur
- 1/2 cawan taugeh
- 1/4 cawan sosej (potong dadu)
- 1/4 cawan ayam (potong dadu)
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.
- Masukkan cili kering dan tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan nasi dan gaul rata.
- Pecahkan telur di pinggir kuali. Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Masukkan taugeh, sosej, dan ayam. Gaul rata.
- Masukkan garam dan gula. Rasa secukupnya.
- Masak hingga nasi garing dan matang.
- Angkat dan hidangkan dengan acar atau sambal.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, bisa ditambahkan sedikit udang atau ikan asin.
- Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cili kering.
- Untuk aroma yang lebih wangi, bisa ditambahkan daun ketumbar atau daun bawang.
Kesimpulan:
Nasi goreng cili kering Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam yang simpel tapi lezat. Dengan rasa pedas yang nampol, nasi goreng ini dijamin akan membuatmu ketagihan. Yuk, cobain resepnya dan rasakan sendiri kelezatannya!
