Resepi Mee Rebus Simple Sedap: Nikmati Kelezatan Tanpa Ribet!
Siapa yang tidak suka dengan mee rebus? Hidangan simple yang penuh dengan rasa, cocok untuk dihidangkan di pagi hari atau sebagai makan malam yang mengenyangkan. Berikut ini resepi mee rebus simple sedap yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 keping mee kuning (boleh diganti dengan meehoon, bihun, atau kuetiau)
- 1 liter air
- 1 batang serai, diketuk
- 2 helai daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt minyak masak
Bahan pelengkap:
- 2 biji telur ayam, rebus dan potong
- 100 gram taugeh, direbus sebentar
- Bawang goreng (secukupnya)
- Sambal (secukupnya)
Cara penyediaan:
- Rebus mee: Masukkan air ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam, garam, gula, dan lada hitam. Didihkan.
- Masukkan mee: Masukkan mee kuning ke dalam air mendidih. Masak hingga lembut, sekitar 3 menit. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan kuah: Setelah mee direbus, masukkan minyak masak ke dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan kuah kaldu yang sudah direbus, biarkan mendidih.
- Penyajian: Sajikan mee rebus di dalam mangkuk. Taburi dengan taugeh, telur rebus, bawang goreng, dan sambal.
Tips:
- Untuk mendapatkan kuah yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan kaldu ayam atau sapi.
- Tambahkan perasan jeruk nipis atau cuka untuk menambah rasa asam.
- Gunakan sambal favoritmu untuk menambah rasa pedas.
Variasi Mee Rebus:
- Mee Rebus Daging: Tambahkan daging sapi atau ayam yang sudah direbus ke dalam kuah.
- Mee Rebus Udang: Gunakan udang segar untuk menambah cita rasa seafood yang lezat.
- Mee Rebus Sayur: Tambahkan berbagai jenis sayur seperti sawi, kol, atau bayam.
Kelebihan Resepi Mee Rebus Simple Sedap:
- Mudah dibuat: Hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan waktu memasak yang singkat.
- Murah: Bahan-bahan mudah didapatkan dan harganya terjangkau.
- Rasa yang nikmat: Kombinasi rasa gurih, manis, dan pedas membuat mee rebus sangat lezat.
- Fleksibel: Bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan pelengkap dan topping.
Sekarang, kamu sudah bisa mencoba resep mee rebus simple sedap ini di rumah. Nikmati kelezatannya bersama keluarga!
