Resepi Macaroni Cheese Bakar Simple: Hidangan Selera yang Mudah Dibuat!
Macaroni cheese bakar, siapa yang tidak suka hidangan klasik yang satu ini? Tekstur macaroni yang lembut dan creamy, dipadukan dengan keju yang meleleh, dan dibakar hingga keemasan, pasti menggiurkan selera.
Jangan risau jika anda merasa membuat macaroni cheese bakar adalah sesuatu yang rumit. Sebenarnya, resepnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapati. Berikut adalah resepi macaroni cheese bakar simple yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram macaroni (direbus hingga empuk)
- 50 gram mentega
- 50 gram tepung gandum
- 600 ml susu segar
- 250 gram keju cheddar (diparut)
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan breadcrumb (untuk taburan)
- 2 sudu besar mentega cair (untuk taburan)
Cara penyediaan:
-
Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga rata.
-
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga larut dan bertekstur pekat.
-
Masak selama 5 minit sambil terus diaduk hingga sos menjadi pekat.
-
Masukkan keju cheddar dan kacau hingga larut.
-
Masukkan macaroni yang telah direbus dan kacau rata.
-
Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
-
Tuang campuran macaroni cheese ke dalam loyang.
-
Taburkan breadcrumb di atas macaroni cheese.
-
Siram dengan mentega cair dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau hingga keemasan.
Tips:
- Anda boleh menambahkan bahan lain ke dalam macaroni cheese, seperti cendawan, daging cincang, atau sayur-sayuran.
- Gunakan keju cheddar yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
- Untuk mendapatkan tekstur breadcrumb yang lebih rangup, bakar macaroni cheese selama 5 minit tambahan selepas taburan breadcrumb sudah keemasan.
Penutup:
Dengan resepi simple ini, anda boleh menyediakan macaroni cheese bakar yang sedap dan menggiurkan tanpa perlu bersusah payah. Hidangkan panas bersama salad segar atau sup untuk hidangan yang lebih lengkap. Selamat mencuba!
